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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/14 |
Introduction (授課老師:呂廷璋) |
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第2週 |
9/21 |
Topic 1- Background study（演講者介紹及其近期論文導讀）(授課老師:陳宏彰) |
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第3週 |
9/28 |
Topic 1- 台灣食品中農藥殘留檢驗方法之演進（曾素香簡任技正演講）(授課老師:陳宏彰) |
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第4週 |
10/5 |
Topic 1-Prospects- student presentation（展望-學生報告)(授課老師:陳宏彰) |
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第5週 |
10/12 |
Topic 2- Background study（演講者介紹及其近期論文導讀）(授課老師:呂廷璋) |
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第6週 |
10/19 |
Topic 2- 分子生物技術在食品檢驗分析的應用（林旭陽簡任技正演講）(授課老師:呂廷璋) |
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第7週 |
10/26 |
Topic 2-Prospects- student presentation（展望-學生報告）(授課老師:呂廷璋) |
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第8週 |
11/2 |
Topic 3- Background study（演講者介紹及其近期論文導讀）(授課老師:潘敏雄) |
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第9週 |
11/9 |
Topic 3- Lecture of invited Speaker-山苦瓜改善代謝異常（黃青真教授演講）(授課老師:潘敏雄) |
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第10週 |
11/16 |
Topic 3-Prospects- student presentation（展望-學生報告）(授課老師:潘敏雄) |
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第11週 |
11/23 |
期中考(學生準備書面報告-1) |
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第12週 |
11/30 |
Topic 4- Background study（演講者介紹及其近期論文導讀）(授課老師:羅翊禎) |
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第13週 |
12/7 |
Topic 4- Lecture of invited Speaker（周崇熙教授演講）(授課老師:羅翊禎) |
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第14週 |
12/14 |
Topic 4-Prospects- student presentation（展望-學生報告）(授課老師:羅翊禎) |
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第15週 |
12/21 |
Topic 5- Background study（演講者介紹及其近期論文導讀）(授課老師:謝淑貞) |
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第16週 |
12/28 |
Topic 5- Lecture of invited Speaker-基因工程技術在乳酸菌之應用（劉嚞睿教授演講）(授課老師:謝淑貞) |
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第17週 |
1/4 |
Topic 5-Prospects- student presentation（展望-學生報告）(授課老師:謝淑貞) |
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第18週 |
1/11 |
期末考(學生準備書面報告-2)(授課老師:呂廷璋) |